Nos engagements environnementaux

Les boulangeries industrielles East Balt multiplient les initiatives pour la protection de l’environnement: réduction et traitement des déchets, maîtrise de ses rejets dans l’eau et l’air, réduction de ses consommations d’eau et d’énergies... Pour cela, l’entreprise investit et effectue un travail de fond pour améliorer les pratiques de ses collaborateurs en la matière. 

Tous les sites East Balt en Europe :
• sont certifiés ISO 14001
• recyclent leurs déchets organiques (pains et pâte) en alimentation animale
• ont réalisé des Bilans Carbone pour mesurer leurs émissions de gaz à effet de serre et mettre en place des actions pour leur réduction.
• travaillent aujourd’hui à l’optimisation de leur performance énergétique pour réduire leurs consommations de gaz, électricité, air comprimé,…

Pour exemple, certains sites ont mis en place un système de recyclage de la chaleur dégagée par les fours de cuisson des petits pains pour le chauffage des locaux et le préchauffage de l’eau utilisée dans le process.